Wild Boar
- 原料原産地
- Japan
- 原産地
- Japan
国内で捕れた新鮮な野生の猪肉を生肉から調理して使用しています。猪肉は、良質なタンパク質やビタミンB群を豊富に含んでおり、野生動物であるため抗生物質やホルモン剤の残留リスクがない低アレルゲン食材です。
ZENに使用されている猪肉は、保健所より食肉処理業の営業許可を受けている衛生的に管理された食肉工場で処理されていますので、品質や安全性についてもご安心頂ければと思います。
猪肉の原産地は、千葉県、神奈川県、奈良県、広島県、愛媛県、長崎県及び熊本県になります。